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          流程優化、效率提升,商場美食廣場智慧餐廳解決方案

          2022-09-21 16:17:14 maxun

          商場智慧餐廳是以物聯網、大數據與云計算技術為基礎,根據餐飲店鋪需求為用戶量身打造的智能食堂系統。通過搭載RIFD與AI識別技術的前場智能設備應用以及自動化后場管理系統搭建,實現了商場智慧食堂全流程管理與智能化推薦,顯著提升管控效能并增加營收。


          智慧餐廳


          隨著社會經濟的發展,匯集各種檔口小吃的美食廣場成為了大型商場的標配。特色檔口打餐、共用桌椅、隨意用餐的就餐模式為消費者帶來多樣就餐選擇;但在就餐高峰期,這種檔口就餐模式會導致擁堵狀況,影響消費者就餐體驗。智慧食堂建設為商場智慧餐廳提供前后臺一體化解決方案,線上點餐、飛盤叫號以及智能結算機的使用有效提升商場食堂運行效率。


          智慧餐廳


          線上食堂在線下單

          通過微信小程序搭建線上食堂系統,就餐者掃碼進行個人信息注冊、用戶綁定并點擊確認,三步即可完成美食廣場會員注冊。在程序中用戶可在線查詢菜品種類、剩余量以及營養成分等信息,為消費者提供健康就餐決策依據;在線下單支付即可完成訂餐操作,線下通過飛盤叫號取餐無需排隊即可就餐。


          智慧餐廳


          智能消費機極速結算

          智能設備的應用是智慧食堂建設的基礎。搭配紅外雙目攝像頭的智能消費機的使用有效提升食堂結算效率,緩解就餐高峰期擁堵情況。設備支持掃碼、刷臉、掃碼三種結算方式,紅外雙目攝像頭實現活體識別功能防作弊,最快0.8秒即可完成結算操作。0誤差高效率,消費機的使用代替人工結算,幫助食堂經營者節約用人成本,達成成本控制。


          智慧餐廳


          數據系統智能管理

          智慧食堂管理依托大數據系統。消費者就餐信息以及餐后評價既為后廚提供菜品口味改進方向,也可以據此分析消費者喜好實現智能備餐避免浪費;就餐后大數據平臺為消費者推送營養信息,輔助有健身需求的就餐者可定制健身計劃;根據消費者年齡、性別、消費次數以及就餐偏好,為食堂經營者促銷活動提供參考,實現精準營銷。


          智慧食堂提供者將根據用戶具體需求結合食堂發展現狀提供線上線下相結合,前后臺一體化商場美食廣場智慧餐廳解決方案。推動食堂朝著高效、安全、節約、健康的方向發展;顯著提升管控效能,實現食堂收益最大化,為客戶創造最高價值。

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